【导语】不仅在一、二产业,第三产业也是山东大力推动新旧动能转换的重点领域。在潍坊,大数据、互联网被引入农副产品加工和交易,新的中国食品谷正在崛起。
【正文】位于潍坊的中国食品谷项目,眼下二期工程正在紧张施工。不久,一个完整的食品硅谷将展露于世。不远处,填补畜牧产品交易行业空白的东亚畜牧交易所已开启上线试运行。
【同期声】东亚畜牧交易所运营中心副总经理 冯乐川
直接打通这种海外进口的渠道,交易所直接不出国门就可以采购到他们需要的产品。
【正文】交易所更重要的功能,是可通过交易中累积起的大数据,进行精准分类分析,形成发布交易的产品指数,以指导企业销售、生产和加工的各个环节。如今,中国食品谷已经呈现出“一核”、五区、多点式的产业布局。
【同期声】潍坊食品谷协调推进办主任 于冬菊
通过打造这个平台,为农业和食品产业相关的这些企业,使这些企业在这个平台上能够实现真正的优质优价。
【正文】按照计划,到2020年,中国食品谷食品及相关产业主营业务收入要达到4500亿元,核心区主营业务收入过千亿元,成为区域经济转型发展的新引擎。