【正文】 省市场监管局日前对全省鲜鸡蛋药物残留进行专项抽检,其中,“双证鸡蛋”合格率为99.37%,“非双证鸡蛋”的合格率为96.58%,鸡蛋“双证制”初见成效。今年4月,山东在全省推行鲜鸡蛋“双证制”管理,要求鸡蛋生产者出具“产地合格证”、销售者出具“销售凭证”,通过严格产地准出和市场准入,提升鸡蛋质量安全水平。