【导语】 习近平总书记在山东考察时强调，农业大省的责任首先是维护国家粮食安全，要把粮食生产抓紧抓好。抓好粮食生产，良种是一大关键。新中国成立70年来，山东坚持培育高产优质的小麦品种，确保百姓吃饱吃好的基础上，促进粮食增产、农民增收。
【正文】 眼下，临邑县的种粮大户魏德东迎来了今年的第二个丰收季，玉米花生间作让他每亩地增收了400多块钱。加上上一季种植小麦新品种济麦44号的增收，今年他3000亩地，比去年整整多收获了15万元。
【同期声】 德州市临邑县种粮大户 魏德东
这是一个优质强筋麦，面粉加工企业非常愿意要这个品种，所以说他这个回收价格要比普通小麦高出1毛多钱，今年秋种，我们再种济麦44。
【正文】 好收成离不开好种子。新中国成立初期，小麦育种基本都是靠农民自家留种子，产量也极低。
【同期声】 山东省农业科学院退休研究员 泰山1号育成人 殷毓芬
50年代的时候，小麦产量只有六七十斤，就过年他们能吃一顿面条，包一顿饺子。
【正文】 1964年，殷毓芬大学毕业后来到山东从事小麦育种工作，刚参加工作的前三年，吃、住、工作都在泰安农村。
【同期声】 山东省农业科学院退休研究员 泰山1号育成人 殷毓芬
去三年在农村，我们就吃了两顿馒头，主要是吃的棒子地瓜。（育种）第一目标就是提高产量。
【正文】 没有可供杂交的材料，殷毓芬就从一家一户的麦地里挑选。没有设备，就靠牙咬，靠眼看。
【同期声】山东省农业科学院退休研究员 泰山1号育成人 殷毓芬
看看咬开以后它里头的粉脂含量，那个牙都疼，后来不敢咬了，就拿个小刀片切。牙都不好，好多我们以前搞育种的人都这样一个豁口。
【正文】 小麦生产周期将近7个月，一年只能种一茬，经过7年几万次的失败，1971年殷毓芬和她的同事成功选育出“泰山一号”小麦新品种。新品种第一次种植，亩产就达到300斤，比过去整整提高了5倍。
【同期声】 山东省农业科学院退休研究员 泰山1号育成人 殷毓芬
后来我们再到农村去，他们都是烙饼子给我们吃了，因为我们现在小麦产量高了，我们有面粉了。
【正文】 此后高产新品种不断推出，到了1984年，我国已经成为世界第一产麦国。馒头、面条、水饺变得普通，但面包却还是稀罕物，强筋面包粉全部依靠进口。当时，刚来到山东省农科院工作的赵振东，一头扎进了面包强筋小麦的选育工作中。但由于没有实验设备，没法精确检测小麦品质，选育工作难度极大。转机出现在1995年。那一年，山东在全国率先启动农业良种工程，从政策和资金上给予大力支持。赵振东的育种团队拿到了90万元的专项扶持资金，利用这些钱，他们购置了进口设备，建起了当时最为先进的实验室。1999年，赵振东成功育成我国第一个年推广面积过千万亩的面包强筋小麦品种“济南17”。
【同期声】 中国工程院院士 济麦17号育成人 赵振东
它不但产量增加了4.5%，达到了国标评审标准，打破了强筋小麦完全依靠进口的局面。
【正文】 此后，济麦系列不断迭代，产量连年提高，成为山东小麦育种的一张名片。2012年获得国家科技进步二等奖的济麦22，至今仍是我国种植面积最大的小麦品种。2013年，习近平总书记在山东省农科院考察时提出，要给农业插上科技的翅膀。牢记总书记的嘱托，赵振东的团队开始从增产转向优质，进军超强筋优质小麦品种的培育。
【同期声】 赵振东 中国工程院院士 济麦17号育成人
超强小麦种植面积比较小，发展这样的小麦，有利于我们做精品，不仅是产量，而且在品质上全面地维护国家粮食安全。
【正文】 2016年，山东启动农业科技创新工程，先后投入2.2亿元专项资金；同时，创新人才、科研和考评模式，激发科研人员的创新热情。双管齐下，去年9月，济麦229、济麦44两个超强筋小麦新品种顺利通过审定。济麦44还以1500万元的价格实现了专利转让，这一价格刷新了全国小麦新品种转让金额纪录。
【同期声】山东省农业科学院研究员 济麦44号育成人 李豪圣
不同年份不同地点，都达到了高筋的标准，所有种粮大户也很喜欢。
【正文】 新中国成立70年来，山东累计培育高产优质小麦品种228个。在良种支撑下，山东小麦平均单产连年增加，今年达到408.1公斤,比全国平均值高出58.1公斤。今年全省小麦总产达2553.3万吨，位居全国第二。今年秋种全省超强筋小麦预计推广面积超过200万亩。
