【导语】 近年来，山东主动融入粤港澳大湾区建设国家发展战略，让越来越多的山东优质农产品，不断丰富着大湾区百姓的“菜篮子”。春节临近，我们的记者跟随一辆牛肉冷链运输车，从滨州到深圳，全程记录大湾区百姓餐桌上，一片精品牛肉背后的配送故事。
【正文】滨州市阳信县
滨州市阳信县，是山东优质肉牛主产区，平均每两人就养了一头优质肉牛。在这里，记者了解到，来自大湾区的春节订单比平时翻了3倍。
【同期声】 冯元顺 阳信华胜清真肉类有限公司总经理
我们已经建立了自己的冷链物流公司，整车配送到深圳。最近的销量也很好，每天在不停地装车
【同期声】 记者 南雨辰
可以看到在我身后，企业的师傅们正在将精品牛肉装到冷链运输车上，马上这辆车就要发往深圳
【同期声】 运输车出发现场
【正文】 满载着新鲜屠宰的牛肉，开了20多年运输车的史和山出发了。从滨州到深圳的这趟行程，史和山无比熟悉。48个小时内，他们要跨过山东、江苏、安徽、江西、广东五个省份，开行近两千公里，最后达到深圳。尽管路途遥远，但越来越便利的高速运输条件，让史和山越开越舒心。
【同期声】 史和山 牛肉冷链运输车司机
以前高速少，有的时候最多的有一次我被堵了三天三晚，客户急得没法，我们也急得慌。去年把省界收费站取消，你像咱跑这趟深圳最起码能节省五六个小时
【正文】 去年，史和山收下马元钢这个徒弟，手把手地把他教成了一名合格的长途货运司机。现在，两人是固定搭档，一个人开车，另外一个就抓紧休息。为了保证运输安全，他们四小时要换一回岗。
【同期声】 史和山 牛肉冷链运输车司机
不超四个小时，歇人不歇车
【正文】 从清晨到深夜，连续开行15个小时后，史和山师徒俩在服务区进行短暂休整。
【同期声】记者： 吃完饭就接着走吗？
史和山： 吃饱饭就是往前赶路，一直到不了，在我们心里也是（不放心）。
【正文】 其实，阳信牛肉要进入大湾区市场，并不容易。去年，滨州把粤港澳大湾区“菜篮子”的平台建设工作列为全市重点改革攻坚任务，每一件农产品，都严格实行信息溯源和质量安全一体化管理。目前，当地已认定的大湾区“菜篮子”生产基地有11家，加工企业5家。
【同期声】 张秀葵 滨州市委农办副主任 农业农村局党组成员
实行一品一码，确保直供粤港澳的产品安全。
【正文】 通过积极推进农业供给侧结构性改革，越来越多能代表山东品质的特色农产品还进入了香港、澳门等地区。
【正文】 经过两天两夜的长途运输，来自山东的牛肉终于被送到深圳，顺利通过肉质和核酸检测后，正式进入超市与深圳市民见面。
【同期声】 张军 深圳市佳满福超市运营部主管
（山东牛肉）在肉质口感（方面），顾客反馈的效果都是比较好的
【正文】 深圳市民曾淑贞告诉记者，在冬天买来山东牛肉涮火锅，早就成了她家的习惯。
【同期声】 曾淑贞 深圳市民
去年（山东）把家里都掏了捐到武汉那边去了，山东人民很实诚 很热情。
【同期声】 司机在高速开车现场
【正文】 这一趟的任务完成，短暂休息后，史和山与马元钢踏上返回阳信的路途。春节前，师徒俩会这样一直在路上。
【同期声】 史和山 牛肉冷链运输车司机
干什么工作也辛苦，你想想就是说各行各业都有自己的快乐。总书记不是说过吗？人人都了不起，我就感觉到我这工作也了不起。我们把货物送到客户手中以后，上了老百姓的餐桌，我们就感到很自豪。
