【导语】 在山东，一些传统产业通过“产业互联网”助推转型升级。行走工业新场景，今天，让我们跟随记者的镜头，关注穿行“云”端的玉米。
【同期声】 在超市，在餐桌，这是一棵玉米最常见的场景，但是您可能不知道，在我身后的这座供应链种植基地，每一种农产品从收获直到成为美食，要经历十几道不同的新工业场景。那今天就请出我们的代表，用一个小玉米，领着咱们行走工业新场景。
【同期声】 别看这辆物流车的外表普普通通，它可是搭载了卫星定位系统、智能温度控制系统等多种技术设备，不仅能够确保食材的新鲜，还可以全程监管和追溯食品的运输状态，所有的数据，都会实时传送到中央系统。大约20分钟后，车厢里的大军就会在智能中央厨房集合，被加工成各类预制菜。
【同期声】 这里就是中央厨房了，一个集智慧和美味与一身的美食工厂，待会，这些蔬菜会经过去皮、自动清洗、改刀和检测等工序，发往全国各地。
【同期声】 刘洪伟 山东惠发食品股份有限公司信息总监 
这个环节已经走过农事场景，开始向工业场景延伸，工业场景的数据来自于用户需求，产业互联网平台会自动收集各个消费平台的信息，形成城市消费大数据，而SAAS农事平台会将零散的农户组织起来，实现定制农业，稳定农户的生产和发货。
【同期声】 发货之前肯定要配货，现在，我正位于这座智能分拣仓库中，大家看我的脚下有很多小机器人正在分拣货物，他们正在按照总拣后分的原则运到发货区。给大家演示一下，用我手中这个激光扫描仪一扫，网络上的订单就自动识别出来了，你们看，机器人已经来取货了。
【同期声】 这个看似不起眼 的机器人，可是个了不起的小厨师，它煎炒烹炸样样在行，只需要工作人员把菜的用料顺序和重量告诉它，想吃什么，包在它身上。刚好我旁边，一道香喷喷的玉米炖排骨出锅了，我来尝一下。嗯，很香！
【同期声】 好的美食一定要分享才对，目前在全国，只要是物流所达之处，都能够品尝这道玉米炖排骨，它们都是中央厨房统一配送到食堂、超市或者餐厅。在实体场景，用餐者只需要刷脸就能计量计费、饮食监测等。看到这您可能觉得，我们这颗小玉米已经走完了整条产业链，别急，最核心的还在后面。
【同期声】 惠增玉 中国食品工业协会冷专委常务副会长 
刚才您走过的是每一个场景，但是最核心的还是我们消费端的数据，生成B端和C端两种数据，进行汇总分析，生成精准的用户画像，一方面进行精准营销，又指导了上游的生产和农业，形成一个闭环生态。
【同期声】 高珂 山东省人民政府发展研究中心副研究员 
产业互联网代表一种新的经济形态，可以帮助食品企业打通全产业链大数据，充分发挥产业互联网在资源配置中的优化和集约作用，将一二三产进行融合，匹配供给和需求的相关数据，有助于整个消费层次的提升。