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滕州:突查学校周边餐馆 卫生咋样?
来源: 齐鲁网     编辑:   发布时间:2017年03月20日    
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深度彻查 学校周边小餐馆卫生吗?

为了保障广大师生的饮食安全,打造和谐的校园环境,枣庄滕州市食药监局对滕州市区内多所学校周边的餐馆和超市进行了严查监管,护佑学生们“舌尖上的安全”。

上午,在枣庄滕州第一中学旁边的这家快餐店里,店主向枣庄滕州市食药监局执法人员介绍店内的餐具消毒情况。

“我们在后面,可以看一下,什么都有,我这84 啥都有,洗洁精,池子要多消毒,多清洁。”

在现场,滕州市食药监局的工作人员针对学校周边餐馆的工作台面、食品容器、刀具砧板、加工器具、保洁柜等设施和餐具是否进行全面消毒进行检查。

与此同时,采购米面制品和食用油是否履行索证索票手续;餐饮服务许可证是否过期,从业人员上岗工作时是否穿戴清洁的工作衣帽也是检查的关键。

提醒  外出就餐有“讲究”

滕州市食药监局的执法人员对部分餐馆细节处理不到位等行为责令涉事单位限期整改。

滕州市食品药品监督管理局食品流通科科长李成柱:“全面加强校园及周边的食品安全,近期,市食品药品监督管理局开展了检查活动,对检查中发现的问题,我们将责令有关单位限期整改。” 

执法人员提醒,工厂、学校、写字楼周边小餐馆扎堆,市民在外出就餐时要注意选择有餐饮许可资质的营业场所。

滕州市食品药品监督管理局食品流通科科长李成柱:“购买食品时,要仔细查看食品的标签,厂名,厂址,生产日期,保质期,就餐时尽量选择店面整洁,证件齐全的餐饮单位。”

学生的饮食安全一直是社会关注的热点,市食品药品监督管理局在不断加大学校食堂餐饮安全监管的同时,也希望广大学生家长和社会各界积极参与和监督校园食品安全,让每一位学生健康成长。


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