省旅发委 卫生“暗访”在行动

临近假期了，大家想必也有自己的出行旅游计划。外出旅游，吃的安全、住的舒心是大家最关注的问题。为了保证这两项重点卫生安全工作的落实，山东省旅游发展委员会对全省的星级宾馆展开暗访调查，这两天他们来到了临沂，调查结果如何，大家旅游吃住能放心吗？让我们一起去看看。

帮办：“1月25日，山东省旅游发展委员会旅游监察总队的工作人员来到临沂，兵分四路对当地旅游饭店，展开为期两天的暗访调查。”

山东省旅游发展委员会于浩：“对这边的星级酒店，尤其是高星级酒店，开展住宿卫生和餐饮卫生的暗访检查，尤其是针对布草间、消毒间的布草更换还有餐具、杯具的消毒，开展重点检查。”

监察员们首先通过暗访入住，对房间内部卫生，特别是床底、枕芯等容易被忽略的地方进行仔细检查。随后，向工作人员详细了解布草和房间的更换和清洗。

临沂市陶然居酒店客房部经理郑来霞：“包括抹布现在也是要求分类使用，我们也把抹布做了一下标识，然后部门管理制度上也有相应规定。”

检查结果满意 将继续调查

在酒店后厨和宴会厅，监察员主要对厨房卫生和餐具、杯具等物品的清洗消毒进行重点检查，确保食材单独存放，餐饮用品经过消毒后再次使用，做好应对春节黄金周的准备。

临沂市陶然居酒店营销总监陈雪莉：“我们的工作虽然很繁忙，但是不管是食品安全还是卫生安全，我们都务必要做到精益求精、一丝不苟让客人满意，希望每一位来我们酒店的人都能过个好年。”

帮办：“今天上午，结束对临沂市四家酒店的检查后，目前山东省旅游发展委员会，已经对省内7个城市30多家星级酒店进行了暗访检查。”

山东省旅游发展委员会于浩：“通过检查，我省星级酒店，尤其是高星级酒店，餐饮和住宿卫生还是比较好的，接下来我们还会排出更多的暗访组对其他城市开展暗访检查，确保临近的春节黄金周，广大游客可以吃的安心、住的舒心。”

帮办：“这样的行动，那可真是为大家都摸清底细了，有了省旅发委的专项暗访检查，在咱们山东旅游，甭管吃住都能安心了，这个春节假期大家就放心玩吧！”