生活帮
分享到:
海参有毒素 还能放心吃吗?
来源: 齐鲁网     编辑:   发布时间:2018年02月20日    
简介:

海参有“毒素” 还能放心吃吗?

海参是海味八珍之一,因为营养价值高,又比较名贵,所以也经常被拿来馈赠亲友。如果去看望老人或者病人,送一些海参还是很合适的。不过,有人说了,海参虽然对人体的好处不少,但是也具有一定的毒性,如果不注意,反而会起到适得其反的效果,这是真的吗?

帮办:“海参可谓食品界中,我很丑但我很营养的代表,虽外表狰狞, 却是难得的滋补佳品,更有不少的药用价值,不过让人大跌眼镜的是,海参的不少药用价值,如抗病毒 免疫调节等功效,都与海参毒素有关,海参毒素是一种具有强溶血作用的三萜皂苷 ,常在海参的消化道粘液里,甚至一些海参如荡皮海参的体壁中存在,所以, 在处理海参时,有的人会出现皮肤灼烧疼痛, 红肿等皮炎反应,若接触到眼睛 ,还可能引起失明,不过 ,人们常吃的海参品种,毒素很少 且能被胃酸分解成无毒的物质,所以只要不是有毒品种的海参,一般不会出现海参毒素中毒 还是很安全的。”

帮办:“海参虽然营养价值高,但是我们在食用的时候,也要控制合理的量。只要不超量,一般来说是不会产生副作用的。”

 

 


【展开】

次播放
我要留言
齐鲁网版权与免责声明
1、山东广播电视台下属21个广播电视频道的作品均已授权齐鲁网(以下简称本网)在互联网上发布和使用。未经本网所属公司许可,任何人不得非法使用山东省广播电视台下属频道作品以及本网自有版权作品。
2、本网转载其他媒体之稿件,以及由用户发表上传的作品,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因作品版权和其它问题可联系本网,本网确认后将在24小时内移除相关争议内容。
详细声明请点击进入>>