1从业40年 理发店里的“手艺人”

有个对联，上联“虽是毫末技艺”，下联“却是顶上功夫”。估计说出来很多朋友都知道了，说的就是理发。今天二月二，咱们今天就给大家讲一讲一位理发师的故事。这位理发师有点特别，别的理发师有什么新技术新设备都抓紧用上。这位呢，干了40多年，靠的就是老手艺加上老工具。

任连道：“连在公家干40多年了，从72年10月参加工作，就是理发。”

任连道的这家理发店位于济南市北部的环城路中段，整个理发店只有十几个平方。从90年代末到现在，这间小小的理发店在这里已经有20多年了。

牛先生：“理了20多年了，从他来这里没在外面理过，都是找他。”

来这家理发店最多的，都是些上了年纪的老主顾。几十年来，到这间小理发店理发刮脸，已经成了他们生活中的一部分。

任连道：“做了白内障手术，加在家歇着歇了一个月，我临走的时候贴了个条儿写了电话号码，他们都照常给我打电话，你还没来吗？”

任连道：“圆头”最难剃

牛先生这次来理发，坐在椅子上什么都不用说，作为老主顾，任连道很清楚牛先生要理个什么样的发型。

任连道：“有一根长的就看出来了这个侧着看往前看都得是个圆，这才是标准的圆头。”

早年间，济南理发界有四大名店。任连道就是其中之一珍珠泉理发店的最后一批学员。据任连道介绍，他刚参加工作的时候，学习了很久才有机会接触这种发型。

任连道：“参加工作学员头一年上不了椅子，得练基本功打下手，给老师扫扫地干什么的。”

任连道：“一年以后慢慢慢慢的才能站椅子上，老师让过去推几推子，一看推的不行，老师接过来。”

头发剪得差不多了，任连道说这还不算理完，按照规矩，还要把后脑勺的发际线再处理一下。

任连道：“什么是起线，就这样起线，就是再过去老师叫耳后见线，这汗毛什么给人刮了，刮了显得干净利索好看。”

2刮脸：方寸间 尽显手上“功夫”

小小理发店，里边的设施咱也看到了，简单到不能再简单，甚至让很多人都回忆起了自己小的时候。经营了20多年，可见这位理发师绝对是有两把刷子。理发的水平只是其一，您再往下看，还有技术没展示呢。

帮办：“这间小小的理发店，没有功效繁多的洗发水护发素，也没有琳琅满目的理发用具。任连道靠的就是简单到不能再简单的传统工具，和自己的老手艺。在任连道的理发店，理发仅仅是工作的一半内容。还有个很重要的工序在后面。”

任连道：“刮胡子这样。”

热毛巾、肥皂水再加上一把剃刀，这是任连道刮脸的全部工具。刮脸，是很多老顾客最青睐的项目。而刮脸的方法，则是任连道坚持了几十年的老手艺。

任连道：“尤其是冬天，冬天本身就冷，夏天捂两遍，冬天你得捂三遍。”

任连道告诉帮办，刮脸的第一遍仅仅是把胡子刮下来，后面还有好几道工序呢。

任连道：“头一遍是顺着刮，这是戗。”

任连道：“脸，眼角什么的都得刮，这个胡子，还得戗。”

除了眉毛之外，剃刀的刀锋要刮过脸上所有的皮肤。锋利的刀锋清除掉皮肤上面的死皮，这可是门技术活，出不得半点差错。任连道说，无论是理发还是刮脸，在接触客人之前，都要苦练基本功。

任连道：“就这个样，得拿好了架子，骑马蹲裆式，这个手端平，晃手腕子，练上一刻钟就能出汗。”

牛先生：“他刮脸刮的轻 刮出来舒服，像别人有的生硬，刮着刀子手不柔软。”

方便老邻居 上门服务十几年

杨先生是这个小区的老住户了，由于年纪大了走路不方便，任连道每个月都会上门两趟。

任连道：“来了12年了，就是上门一般的早晨起的早，推头是一个月一次当中再刮上一次脸。”

不仅是杨先生，任连道还给附近好几位老邻居上门理发和刮脸。

杨松友：“哥哥可好了，对老人可好了，就是风雨里到时候准时来理发刮胡子。”

手艺精湛，服务到位，那么，任连道的这理发加刮脸服务是怎么个收费法呢？说出来您可能不相信，他已经近7年没有涨过价了。

任连道：“七块钱我得有，一开始可是四块五块，到时最后这个七块，这个话得七年以前。”

任连道：“就是春节就是再干什么，人家给加刮脸就是十块钱，再多给五块我得赶出去再塞给人家，我就这么个脾气，我不多要钱也不涨钱。”

任连道：“都是常主顾了，你就是春节进了腊月这一个月你就是多挣上500块钱，你这个顾客不是拿不起，一些上年纪的心里不得劲，你到拐过年去，人家就不来了，你连七块钱都挣不到。”

3小小理发店 净是“老物件”

老师傅，老手艺。有这门手艺是一方面，得有趁手的工具才能干活啊。任师傅干这行40多年，他那些工具，有的比他入行时间还长呢！走，咱们再去看看这些老物件，是怎么在专业的匠人手里，发挥出巨大作用的。

帮办：“在这十几个平方的理发店里，最显眼的家具就是这把理发用的椅子了。任连道说，他干这行40年了，这把椅子的年岁比他工作时间还长。”

任连道：“这个椅子，有50多年了，这是翻砂的。”

在使用剃刀之前，师傅们都习惯先打磨一下。就是这块磨刀的牛皮，它的年龄几乎和任连道的工龄差不多了。

任连道：“这是纯牛皮的，这个得有40多年了你看这里都很薄了。”

所有工具里面，最先进的要数这个电推子了。即便现在用电推子居多，任连道的手推子也一直保留着，就是为了预备一旦停电，不耽误工作。这些老物件在他的手里始终焕发着生机，而任连道也一直舍不得换掉这些用惯了的老物件。

任连道：“现在用着的，这把好几十年了，都成这个样了，你看。”

任连道：“就是过去的刀子，这是经验，你买刀子，这个样你听听这个声音，很响。现在买刀子这么一掰，刀口根本不行。”

“老物件”最顺手 “老规矩”不能丢

这些物件都是多年以前的理发工具，现在几乎所有的工具都有了新的替代产品，可是对于任连道来说，用老工具才最顺手。

任连道：“我觉得现在这个东西和工具还是过去的好，现在这个理发要说实在出来的又大众化又好看，还是过去的好。”

二月二龙抬头，很多人选择这一天来理发。对于任连道而言，人多也好，人少也罢，绝不能省略任何一道工序。

任连道：“大约加刮脸加推圆头40分钟到45分钟，要是留长发加刮脸有半个小时就完了。”

任连道：“还是坚持老规矩，你就是活再忙也是这个理法也不图快。”

舍不得换掉老工具，坚持使用老手艺。从业40年，任连道不止一次想找个徒弟，把这门手艺传下去。

任连道：“我说你最快想跟我学最快也得一年，你这个一年他根本沉不住气，他学了三个月出去什么也不会，他给人家理发，看来这个老师也不行啊。”

帮办：“这个老头有点倔，这种倔是一位理发师，或者说是一位匠人，对工具、对手艺、对那份规矩的坚持。”