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【重磅】青岛:尝鲜“崂山绿茶” 买到冒牌货?
来源: 齐鲁网     编辑:   发布时间:2018年04月21日    
简介:

新买“崂山绿茶” 疑为冒牌货?                       

日常生活中,中国人讲究以茶待客,以茶怡情。不少人都有喝茶的习惯。青岛的王女士最近买了一些崂山绿茶,但是朋友却告诉她,她所买的并不是真正的崂山绿茶。这是怎么一回事呢?

青岛的王女士平时喜欢喝茶,而且对崂山绿茶是情有独钟。最近,她听说了崂山春茶上市的消息,就决定买一些崂山绿茶品尝品尝。

王女士:“我买了一斤崂山绿茶, 花了100块钱 。”

王女士说,两天前,她邀请朋友到家品茶,然而朋友的一句话,却让她犯起了嘀咕。

王女士:“朋友说我这个茶不是正宗的崂山绿茶, 是南方茶冒充的。”

随后,王女士在朋友的提醒下,首先在网络上进行了一番关键词搜索。其中,南方茶冒充崂山茶的信息就有1700多个。那么,青岛市场上的崂山茶真的有这种现象吗?帮办随后在青岛李沧区一家综合茶叶市场进行了一番走访调查。

 调查:仿冒崂山茶 是真的吗?

现场视频:“这里有崂山绿茶吗, 自己喝还是送人的, 有一两百的 ,还有几十块的 ,还有三四百的 ,有什么差别 ,有差别, 胚 口感 ,香气都有差别。” 

这家茶店的老板表示,她所卖的这些崂山绿茶,每斤的价格从几十元到三百元不等。至于为何价格不同,他们是根据茶叶的品质、新旧来划分的。

现场视频:“不是南方茶吧, 绿茶, 我给你说现在三四百的都是南方茶, 你三四百要买那个正宗崂山茶你连最低层的你都拿不到。”

当帮办想确认茶叶的真实身份的时候,茶店老板坦言,他们这里三百元一斤以下的都是南方绿茶,而正宗崂山绿茶价格至少要七八百元一斤。随后,帮办来到了旁边的另外一家茶店。

现场视频:“崂山茶现在多少钱啊 ,这个是要240 便宜的也有百来块钱的 ,这个就给你100块钱, 这两个有啥不一样 ,你看看这胚型就不一样, 都是清明前的。”

刚开始,这家茶店的老板信誓旦旦地表示她卖的这两款“崂山绿茶”都是正牌货,只不过是去年的旧茶。然而,当帮办反复核实时,这位老板却改了口。

现场视频:“这个不是南方茶吧, 这个是南方茶 ,这个你刚才不说是崂山绿茶吗, 崂山绿茶也有好几种 ,崂山茶还不都是南方茶掺的。”

2个小时的时间,帮办一连走访了8家茶店,其中有3家店承认,存在用南方茶打着崂山绿茶旗号销售的情况。

帮办:“对于喜欢品茶的人来说,茶的纯正与否是非常关键的。很多人到当地旅游,喜欢带点当地的特产,比如崂山茶叶,可是买回去的并非是正宗的崂山茶,别提有多闹心了。那么,面对市面上五花八门“崂山绿茶”,大伙应该如何分辨呢?”

  绿茶加包装 摇身变“地方特产”?

现场视频:“因为每家很多是仿的, 仿正宗崂山绿茶, 因为都是浙江松阳茶 ,浙江松阳茶,对。”

在走访调查中,有的茶叶经营店家直言不讳:因为崂山绿茶产量偏低、成本较高,考虑到消费者想花较少的钱买到知名的地方特产,所以经常有些茶商用低廉的南方茶冒充崂山茶销售。

现场视频:“因为正宗崂山绿茶, 胚型相切, 口感不一样 ,如果你不懂茶你就会被骗。”

在走访调查时,帮办也了解到,即使是购买其他地区的绿茶,茶店的工作人员也习惯用崂山茶的包装。这不,帮办尝试着购买了一点南方绿茶,店家直接就用精致崂山绿茶字样的包装袋了。

现场视频:“这绿茶么, 南方绿茶, 对 ,咱们平时都用啥包装, 你送人你就加一个这种的 ,南方茶能装这个崂山绿茶吗 ,都是这么装的, 因为他就这种盒子的装的。”

现场视频:“一般都用这样的盒子, 崂山绿茶礼盒, 其他的包装他这边没有卖的。”

拿回购买的绿茶帮办发现,崂山绿茶与一些南方茶的外观比较相似,如果不是茶叶店家自爆内幕,单纯用肉眼很难分辨出来。那么,如何才能购买到正宗的崂山绿茶,帮办也咨询了专业人士。

青岛制茶十大名手范开乾:“干茶的外观, 咱这个北方茶吧 ,它长的时间长 ,比较粗壮 ,条股比较厚实 ,南方茶长的时间快, 它比较瘦弱 ,条股看起来比较细。”

支招:如何分辨正宗“崂山绿茶”

范开乾是专业的炒茶手,在这个行当他一干就是三十年。2017年6月他在青岛市茶文化节上获得“青岛十大炒茶能手”的荣誉称号。据范开乾介绍,崂山茶和南方茶如果采用同样的制茶工艺,外形上看确实相似,不是专业的人士很难区分。不过,他也告诉帮办一个分辨的小窍门。

青岛制茶十大名手范开乾:“我左手这个茶叶吧 ,是咱崂山茶, 颜色比较浅一点 ,但是香味很重, 但是这一个吧,颜色深 ,味道清淡点。”

范开乾拿到帮办提供的两款茶叶,通过肉眼的识别、现场热水冲泡、品鉴之后,他一下就分辨出来崂山茶和南方茶。不仅如此,他还告诉帮办,在购买茶叶时,还要区分新茶和陈茶。

青岛制茶十大名手范开乾:“你看这个新茶, 它颜色是发亮的, 鲜亮 ,陈茶吧颜色暗绿, 发乌 ,喝起来吧, 新茶就是鲜爽, 陈茶氧化了, 喝起来就没那么鲜爽。”

帮办:“崂山绿茶是青岛当地的一个品牌,因为品质高深受部分茶友的喜爱,作为普通市民,如果想喝正宗的崂山绿茶,可以去专卖店看看,也去正宗的店里看看多对比对比,心中就会自然有杆秤了。”


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