护航高考 省食药监突击检查

马上就到了中高考的时间了，估计考生们这个时候也正在抓紧最后的这点时间做好最后的考试准备，而为了保证考生们的食品安全，山东省食品药品监督管理局也在这段时间开展中高考食品安全整治行动。同期：学校工作人员 餐具是每隔一段时间检一次，还检餐具，还有刀啊板子之类的东西。

上午十点，在济南济阳县第一中学，山东省食品药品监督管理局的工作人员对学校食堂的环境卫生、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行了现场检查。

省食药监工作人员：“关键是有一个对应关系，包括肉拿过来和进货的凭证和这个动检的证明必须要对应起来。”

学校食堂负责人：“行行行。”

从检查结果来看，济阳县第一中学的食品安全工作整体上符合规范。随后食药监工作人员又突击检查了济阳县创新中学。

省食药监工作人员：“整体上比较规范，但是进货凭证细节的东西，一些要素还不全，像供货商的名称，这个地方应该写明学校的名字，这样知道他供了你买了，要不然一旦出现问题，你光拿着这个找他，他说你怎么证明是我卖给你的，对吧。”

学校食堂负责人：“对对对。”

省食药监工作人员：“包括送货的人 车号这些都要写全。”

学校：发现问题及时整改

在检查过程中发现的一些不合规范的问题，省食药监工作人员向两所学校提出了整改要求。

山东省食品药品监督管理局食品监管三处副调研员赵龙：“存在细节的问题，我们检查人员现场制作了检查文书，检查文书留给了济阳县局还有学校，要求及时进行整改，并及时向省局反馈整改情况。”

对于检查过程中发现的问题，学校工作人员承诺，在食品采购、储存管理、食品加工等环节，严格把关，责任到人。

济阳县创新中学总务处主任王俊海：“高考这段时间，学校进一步规范，做好食品安全工作。”

工作人员也说了，从检查结果来看，两所学校做的工作比较到位，只是细节方面还有不完善的地方，食品安全无小事，希望学校工作人员能从细节等各方面重视起来。