（一）老旧鞋厂 咋成了“网红”打卡地？

很多吃货，最热衷于逛吃逛吃，一边逛一边吃。在烟台，有一个吃饭的地儿，这地方有些不一样，餐馆开在了鞋厂里。这是一种啥样的感觉呢？

张兆玉：“这里是位于烟台市芝罘区环山路上的一家老型制鞋厂， 从外面看这只是一个普通的厂房，但是走进来之后却别有洞天，四十多家大大小小的店铺 充满了文艺范，很多已经成为了网红店。”

一走进院子，就能感受到浓浓的工业风。这里的主题餐厅，从桌椅板凳到茶碟杯筷，都很有特色。

顾客：“这个院有很多网红餐厅，所以我们过来看一看，朋友圈发了好多， 看到了然后就过来尝试一下，专门就是为了到这家店来吃而来的，主要是环境很好，有点儿文艺范儿。“    不少人表示，这里的许多店经常出现在他们的朋友圈里。

紫院经理黎霞：“中午和晚上，到了用餐的点，经常都是进不来车，都停在马路边上进来用餐，你像我们这个咖啡和餐饮店吧，都经常晚上经营到十二点以后。”

云海三郎工作人员孙福帅：“我们家大部分都是年轻人过来消费的要多一些。”

Baby face西餐厅店长孙琳：“基本上还都是天天爆满，然后回头客居多。”

鞋厂的大院成了美食聚集地，店主们为什么要把店开在这里呢？

Na coffee经理刘娜：“首先，这里地段很好，有很好的文化气息。加上院里现在已经形成了一定的规模，有很多很好很优秀，上档次的店儿都聚集在这里。”

制鞋老厂房 尝试“文艺转型”

2017年底，刘娜的店正式开业，这时的鞋厂大院已经热闹起来了。但是，在几年之前，这里还只是一家普通的鞋厂。

双一制鞋厂文创部经理秦佩琳：“我们以前是一个劳动密集型企业，然后现在制造业面临着很多困境，我们的制造业成本是一年比一年高，我们失去了很多的订单，因为我们的竞争力都在下降，大量的订单呢都去了东南亚。”

成本提升、订单减少、厂房空置，这些问题困扰着鞋厂，也让鞋厂的员工们看在眼里，急在心里。

双一鞋厂创建于1954年，经历了半个世纪的企业想在短时间内转型，并不是一件容易的事。如何进行转型，成为了大家都在思考的问题。虽然大家都知道要转型，可究竟该怎么做，很多人并没有主意。接下来，该怎么迈出这一步呢？ 

（二）旧厂房再利用 转身变“网红”

由于大量的厂房闲置，2013年，有人就提出，将多余的厂房进行出租。

双一制鞋厂文创部经理秦佩琳：“在刚开始的时候呢，我们是保持着一个开放的态度。所以进来了一些店铺是各种各样的，既有齿轮制造，又有铝合金门窗加工等等等等。”

老旧厂房，位于城区中心，对一些制造企业来说，在这里发展很受限制。单纯的出租厂房，并没有给鞋厂带来转机。

花椒厨房经理都宁：“偶然的一个机会，是前年的时候走进了这个大院，当时这个大院给我的感觉就是满墙的爬墙虎破碎的玻璃，就是那种慵懒的工业风就觉得迎面而来，所以就有了在这里开店的想法。”

作为第一家进驻的餐厅，花椒厨房见证了鞋厂大院的发展。

花椒厨房经理都宁：“试营业期间，所有的客人进来第一句话会问：你怎么会选择在这个位置开餐厅？然后身边基本上所有的朋友都会问：你怎么会在鞋厂里边开餐厅？”

有不少人产生了质疑。但鞋厂与餐厅的这次合作，让人有了耳目一新的感觉。慢慢地，带着朋友来吃饭的人逐渐多了起来。

双一制鞋厂文创部经理秦佩琳：“在经营的过程中我们就发现：餐饮，咖啡，这些能够提供精致生活的店铺，他们的经营理念，更让我们看到了价值所在，而且让我们看到了方向所在。”

找对方向 成就“理想公园”

一枝独秀不是春，鞋厂大院不断邀请更多优质的店家入驻，渐渐形成了自己独特的风格。

双一制鞋厂文创部经理秦佩琳：“我们并不想把它做成单纯的餐饮一条街，我们希望能够全方位的，更高级的，从精神上满足大家。”

现在，这里除了餐饮，还有婚纱摄影、手工制作、艺术培训等各种文创企业。鞋厂大院也更名为双一理想公园。

四季美社经理张宏：“发展得好是我当时很确定的一件事情，但是没有想到会发展得这么快，一两年的时间就达到了这样的规模。”

双一制鞋厂文创部经理秦佩琳：“时代的变化是非常快的，我们是不能够僵化的，我们这个小经济体应该永远保持新鲜感，还有独特性，让来到这里的人都能够 哇，眼前一亮。”

老旧的厂房如今变成了一个文艺小院，更满足了大家对高品质生活的追求，给勇于突破自己、尝试华丽转身的企业点个赞。