渔船归港，长岛海货有几多

9月15日下午两点，2018长岛环岛马拉松即将开跑。来到长岛，不仅要享受运动，还要享受美食。昨天，我们的主持人琳琳，带您品尝了长岛特色美食麻辣“牛牛”。看着就特别好吃，今天琳琳又为大家探索到什么美食呢？

正逢开海，来到长岛的客人绝对不可以错过一顿丰盛的海鲜宴。海鲜，讲究的就是新鲜。最新鲜的海鲜到底在哪里呢？咱们一起跟着琳琳去看看吧。

琳琳：“这么多的海鲜。”

琳琳：“这可真是不虚此行啊。”

长岛海域岩礁密布、水深流大、清澈透明、饵料丰富，盛产30多种经济鱼类和200多种贝藻类海产品。尤以长岛海参、鲍鱼、海胆、海带、扇贝等享有盛名。被命名为中国“鲍鱼之乡”、“扇贝之乡”、“海带之乡”。

闯海，是岛民对于远洋捕捞的叫法。孙长志年幼时曾跟随村里的老哥哥们一同闯海，作为船上最年轻的一员，如今他也步入了花甲之年。

孙长志：“采访年轻时出海的感受。”

清蒸海鲜，长岛渔宴美名传

以前，长岛人出海用的是大风船。大风船需要10多人来共同操作。每当出海，全船人的命运便紧紧联系在了一起。渔工们唱着悠长的号子，把一船又一船的海货带到岸上。虽然现在闯海早已在养殖业和旅游业的蓬勃发展中逐渐远去。但长岛海鲜美名却传袭下来。

蒸，是最传统的烹饪海鲜的方法。长岛渔家，沿用了最传统的烹饪方法，果木烧火，将螃蟹、大虾、扇贝、鱼等海捕新鲜海鲜，放入大锅中，大火烧制20分钟。锅盖打开时，扑鼻的海鲜鲜香味，还原了海鲜食材鲜香的原始味道，让人垂涎欲滴。

长岛犹如一处世外桃源，登山则情满于山，观海则意溢于海，这里的一山一海，一石一礁，一滩一湾，乃至鸟鸣鸥翔，林海松涛、朝霞薄雾、渔舟唱晚，无时不纯净，无处不生活。山海仙境，漫慢悠游。

看着这一锅海鲜，真是的让人食指大动。以前，想吃海鲜必须要闯海，每一次出海捕鱼那都是有生命危险的，现在科技发展了，不必冒险。大家可以在长岛的渔家迟到最正宗最新鲜的海鲜，真是幸福。