芙蓉街关帝庙，腊八粥等你喝

明天就是农历腊月初八，俗话说过了腊八就是年。关于腊八的记忆，肯定少不了腊八粥。香香甜甜，热气腾腾，这就是年味的开始。咱们今天给大家介绍个喝腊八粥的地方，帮办先给大家打探一下。

在济南芙蓉街的中段，有一座关帝庙。每年腊月初八，这里都会准备免费的腊八粥，供大家品尝。

芙蓉街关帝庙工作人员亓安泉：“09年修的关帝庙，腊八粥这个活动从09年开始，现在已经10年了。”

虽然是免费的腊八粥，可是原材料一点也不马虎。这不，工作人员已经将一袋一袋的腊八粥原料准备好了。

芙蓉街关帝庙工作人员亓安泉：“腊八粥有8种材料，有花生，有核桃仁，为了更好喝，又买了一些，专门加了一些。”

腊月初八当天，来这里喝粥的人会非常多，工作人员也做好了准备，光原材料就准备了一百多斤。

芙蓉街关帝庙工作人员亓安泉：“咱们今年准备了100多斤材料，会仙楼饭店还有些商家又送了一些，大概有140，150斤。”

附近饭店工作人员宋先生：“会仙楼饭庄也是老字号了，每年都会捐赠八宝米，共同感受一下甜蜜。”

甜美腊八粥，“年味”即将开启

有了原材料，怎么制作腊八粥呢？据了解，往年会有人在关帝庙院子里熬粥，近几年芙蓉街上一些店铺纷纷加入，义务帮助大家熬腊八粥。汪先生的粥铺从开业那一年起，每年都会帮忙熬腊八粥。

附近店主汪其光：“干买卖4年，帮着关帝庙熬粥熬了有4年，这么大的桶，有时三桶，有时四桶。”

喝腊八粥的人多，原材料也多，让一家粥铺制作压力很大，所以周边店铺也纷纷加入了熬粥的行列。

附近饭店工作人员吕先生：“明天大约4点多开始熬，熬个四五十斤米，这么大的桶，得熬个三四桶。”

除了准备原材料，和确定熬腊八粥的地点之外，明天里里外外还有一些工作需要人完成。张天祯以前在附近居住，每年关帝庙搞活动他会回来帮忙。

济南市出发家协会会员张天祯：“腊八送粥，小年送对联，元宵节送元宵，传承中国文化，众善奉行。”

过了腊八就是年，从热气腾腾的腊八粥里，我们就能感受到传统的年味在里面。您有时间，可以去芙蓉街关帝庙喝一碗腊八粥，时间不合适，自己家里面煮一锅腊八粥，全家人一起品尝，这也是我们传统文化的一部分。