第11届中国（滕州）马铃薯科技文化节开幕

马铃薯，俗称土豆，大家伙肯定都不陌生，不仅长得很可爱，吃起来也很好吃。2019全国马铃薯主食化产业联盟年会暨第十一届中国（滕州）马铃薯科技文化节今天上午开幕了，这小小的土豆能玩出什么花样呢？咱们一块去看看。

高源：“我现在是在第十一届中国（滕州）马铃薯科技文化节开幕式的现场，滕州是中国马铃薯之乡，现在春秋两季马铃薯的种植面积已达到70万亩，从这次节会上我发现，深加工成为滕州马铃薯产业新亮点。”

参展商：“这个是咱们市面上吃的凉粉，也是咱们马铃薯的原料，这是马铃薯的馒头里面是枣泥，这是咱们卡通小猪佩奇的，也是马铃薯馒头。”

新亮点 深加工马铃薯产品“玩出花”

馒头、凉粉、牛角包……各式各样的马铃薯深加工产品层出不穷，让人眼花缭乱。这次马铃薯节共吸引了来自省内外的560多家企业参展，一些滕州本地的参展企业也吸引了不少人的关注。

滕州农业农村局局长李广耀：“生产出来的系列化的马铃薯产品，无论是在外观上，还是在口感上都比以前有了大幅度提升。”

滕州是中国马铃薯优势产区，随着2015年年初，国家开启了马铃薯主粮化发展战略，几年的时间，涌现出了一大批马铃薯主食化深加工企业，目前，滕州的主食化产品已达到36种。

参观者：“我吃过马铃薯馒头。”

参观者：“马铃薯馒头，煎饼都吃过。”

滕州农业农村局局长李广耀：“随着老百姓认识程度的不断提高，我们想着从系列化上，从进入老百姓餐桌方面都要做好文章，通过马铃薯加工企业，面粉加工企业，把我们的马铃薯主食化推向一个高潮。”

中科院张弘：“我想我们马铃薯将来除了菜用，能够更好地适合主食产业的发展，期待滕州有更好的发展。”

一提起土豆呢，我们想到的可能就是薯条、薯片、酸辣土豆丝……这些，这次马铃薯科技文化节还真是让人开了眼，期待有更多马铃薯食品作为主食走上餐桌，让我们这些爱吃的人，好好过把瘾。