早春第一果：大樱桃泛红了

公园里各种植物都陆续鼓起花苞，抽出新芽，春光明媚，万物复苏，眼下这个时节，是踏青探春的好时候。不过，除了这些花草树木以外，在烟台，那里有一种美味的水果现在已经挂满枝头了，一起去看看。

帮办：“3月下旬，烟台还处于“乍暖还寒”的冬春交替时节。大棚里这一串串红彤彤的樱桃，和外面光秃秃的枝丫形成了鲜明的对比。”

烟台市芝罘区黄务街道官庄果农王典松：“我这樱桃在烟台也算早的， 大棚樱桃接近成熟期了 ，再有十天半月基本上就上市了， 每亩这一个棚能出两千来斤。”

70岁的王典松，种植樱桃已经有20年。8年前他加入了合作社，在这片山坡上盖了12个樱桃大棚，每个大棚的产量在两千斤左右。今年的樱桃上市比较早，产量也不错，王典松打心眼里感到高兴。

烟台市芝罘区黄务街道官庄果农王典松：“今年樱桃下来价钱和去年基本是一样， 每年下的樱桃都在160一斤， 4月20号左右 ，就是100来块钱 ，赶到五一就是七八十块钱 。”

人勤春来早 棚内春意浓

目前，这里已经有三个棚的樱桃进入成熟期，月底就能大量上市，是烟台最早上市的大樱桃之一。为了错开樱桃的成熟期，果农们通常会种植多个不同的品种。

烟台市芝罘区黄务街道官庄果农王典松：“成熟早的是这个俄罗斯8号， 这个把儿长 ，第二个红灯 ，第三个是这个梅早 ，红灯是个圆的， 带酸甜的口感 ，这个梅早把儿短 ，心形的， 它这个果抗运输 ，果肉硬。”

实习帮办李玲京：“樱桃好吃树难栽，不下苦功花不开， 这句话说的就是樱桃对环境要求极为严格 ，在它的生长过程中 ，既怕冷又怕热 ，既怕旱又怕涝 ，可以说是非常娇生惯养了。”

烟台市芝罘区黄务街道官庄果农王典松：“没开花之前要（白天）24度， 开花以后要18—20度 ，樱桃有硬核期， 到了硬核期（晚上）最高8度 ，不能超出8度 ，晚上温度高了以后它就又长核又长肉， 它容易脱落， 白天温度就是20—22度 ，现在我的大棚到了成熟期了， 这时候晚上温度10—12度， 白天温度不能超过25度24度。”

帮办：“看到这一串串又大又饱满的樱桃，有没有触动你的味蕾呢？早春踏青，看到这满目泛红的大樱桃，让人的心情也好了起来。天气暖了，吃货们的春天也来了。”