【导语】退伍军人谢凤超，辞去事业单位的铁饭碗，自主创业，愣是变废为宝，把废弃油脂回收做成了利国利民的大事业。

【正文】谢凤超曾在某特战旅服役8年，荣立二等功一次，三等功三次。2010年退伍后，谢凤超放弃了事业单位的“铁饭碗”，和废弃油脂打起了交道。

谢凤超的妻子李亚文：“你干点干干净净的活儿不好吗？那么赃那么臭，你把这么多钱都投这上面，将来还不知道怎么样呢？”

【正文】几年前，废弃油脂处理还是个刚刚起步的事业，不仅家人反对，社会上对这个行业也了解不足，初次创业的谢凤超遇到过各种难题。

【同期声】退伍军人谢凤超：“第一次我们收废弃油脂的时候，把一个企业的豆腐渣全部都拉到企业来了，用了一个半月的废弃油脂，汇聚在一块，最后一滴油也没出。当时各种举报、投诉，不理解，让我印象最深的，还把我抓进去，关了一天。”

【正文】八年的特种兵生涯，让谢凤超多了一份韧劲。针对餐厨废弃物分散、收集、运送成本高等问题，谢凤超聘请专家耗时近两年，成功研制出“油、水”物理分离器。

【同期声】退伍军人谢凤超：“安装这个油水分离器以后，厨房没有异味，下水道也不再堵了，现在含油量由1%—4%提高到20左右，人工成本也大大降低。”

【正文】小发明解决大难题，油水分离项目不仅顺利取得国家专利，公司也快速打开市场。目前， 谢凤超的企业已经与200多家食品加工企业、18000多家餐饮单位签订了油脂收运合同，眼下，企业正在牵头制定山东省废弃油脂收运标准。

【同期声】退伍军人谢凤超：“我们企业的目标，就是打造一支全国的餐厨废弃物收运“特种部队”，使更多的废弃油脂进行资源化利用，避免回流餐桌，减少食品安全隐患。”