【导语】 山东是全国进口冷链食品的重要入境口岸和运输通道，相关生产经营单位有近1.8万家。作为第一道关卡，港口是如何对进口冷链食品做好检验消杀工作的？跟随记者一起去看看。 

【正文】 山东港口青岛港怡之航冷库是全省最大的冷链集中监管仓。上午8点半，一批共18个集装箱的进口冷链食品到达监管仓，这是货主提前一天在冷链服务平台预约提货的。 

【同期声】 青岛市冷链疫情防控专班成员 山东港口青港物流公司党委副书记 邵立勇 

先消杀，消杀以后打开这个车门，这一个柜子大约是1200件货，每个柜子这6个面都要进行消杀。现在一个柜子做下来人工作业的话是6个小时左右，现在我们上了三台的消杀设备，大约能节约一半的时间。 

【正文】 自12月1日起，包括怡之航在内，青岛在各市区共设立5个监管仓，并抽调市场监管、交通、商务、疾控中心等部门，组成专班进驻监管。为提升作业效率、减少人物接触，月底前，怡之航监管仓将完成半自动装卸消杀辅助设备的调试、安装。 

【同期声】 监管仓防控专班成员 青岛市疾病防控中心食品卫生科 薛建杰 

每一个冻柜的总件数不少于2%进行核酸检测采样，或者按照每批次3件进行核酸检测采样。对每一件产品的外包装、内包装和产品本身各取一个样，一个产品的话就是要取三个面三个位置。 

【同期声】 青岛西海岸新区市场监督管理局工作人员 王新宇 

核酸检测与消杀之后，在系统里面我们就可以给他开具出仓证明，（加上）海关的报关单以及海关的检验检疫证明，这就是我们广泛意义上说“冷链三证”，它就可以在流通、存储、销售了。 

【正文】 据估算，进口冷链食品从进仓到拿证，最快需要8个小时，可全程网上办理，并可实现同批次追溯。目前，山东首批建设的26家专仓全部建成投用，总面积13.71万平方米。12月20日起，省内销售进口冷链食品的经营者，必须在销售专区公示批次追溯二维码，方便消费者查询。