春暖花开 野菜新鲜上市                    

天气渐渐回暖，又到了吃野菜的好季节。这几天，市场上的野菜种类渐渐多了起来，我们一起来看看都有哪些美味吧。

帮办：“下午2点多钟，烟台市莱山区的孔先生，在离家不远的芳华园集贸市场门口摆起了小摊。”

蔬菜商贩孔先生：“这是苦菜 ，从哪弄的这个菜 ，在果园的地里刨的，您自己刨的 ，对， 2块钱一把， 就一把两块钱 ，5块钱三把 。”

孔先生说，这些苦菜都是地里自然生长的，而且是今天上午刚挖的，绝对新鲜。

蔬菜商贩孔先生：“这个东西有认的， 有不认的， 年轻的人不吃这个东西， 就老人吃这个东西 。”

帮办在市场上看到，很多摊位都摆出了新鲜的野菜，其中最常见的就是荠菜。

蔬菜商贩董女士：“现在野菜也就是荠菜 ， 卖6块， 一般买回家怎么吃啊， 你可以包水饺啊 ，吃个火锅啊， 都可以 。”

市场上荠菜的价格在6块到10块之间。商贩们介绍，随着天气越来越暖和，各种新鲜野菜大量上市，价格也便宜了不少。不过，另外一种春天的美味，身价可是一直居高不下。

蔬菜商贩王女士：“现在香椿卖多少钱一斤 ，那个38 ， 那个35 ， 红的38 ，绿的35 ，老百姓没有买的 ，很少有买的 ，太贵了 。”

蔬菜中的“贵族” 每斤接近40元

王女士说，由于香椿价格较高，很多市民都是少买一点尝尝鲜，大部分都卖给了饭店。

蔬菜商贩王女士：“这两扎多少钱 ，24块钱 ，6两四，  什么时间 ，价格能往下降一降 ，4月份， 咱们本地的下来了， 就降下来了。”

据了解，现在市面上的香椿大多是从南方运来的，也有少量本地大棚里种植的。

烟台市民游女士：“20块钱左右会买 ，因为这个东西就是个时令蔬菜嘛 ，尤其是春季 ，野外的这种 ，现在主要是大棚里边的 ，实际上口感各方面还是不如春季自己发芽的那种好一些  。”

帮办：“有的人还喜欢自己到田地里去挖野菜，这样更能感受到春天的味道。不过，春天也是野菜中毒的高发期，在这里也要提醒一下大家，有一些野菜有可能有毒，如果不认识，可不要随便采。”