食品安全周 守护“舌尖上的安全”

食品安全，一直是咱们老百姓关心的话题，今天上午，山东省食品安全宣传周启动仪式在济南举行，省委领导、省食药监的工作人员、以及32家食安委成员单位、社会监督员等参加了活动，我们一起去看帮办在现场带回的报道。

今天上午9点，山东省食品安全宣传周启动仪式在济南举行，省农业厅、省海洋与渔业厅、省卫生计生委、省食药监和省畜牧兽医局的负责人在活动现场为食品安全发声。

省农业厅：“目前，我省已建设市级追溯平台8个、县级追溯平台102个，纳入追溯农产品基地3110个，让百姓“扫一扫，知真相”。（省海洋与渔业厅）下一步，大力推进质量兴渔、绿色兴渔，品牌强渔。（省食药监）我省卫计委网站“为民服务”板块的查询服务一栏就是视频安全企业标准公开查询端口，可以随时登陆查询。（省畜牧局）健康肉的明确提出了检测指标：背膘厚度大于或等于2cm挥发性盐基氮小鱼或等于12mg100g。”

保障食品安全，除了依靠政府的力量，我们也迎来了“社会共治、共享安全”的新时代，媒体监督、企业自查的同时，全省大学生也参与到食安山东的建设中来。

现场启动“食安山东”大学生暑期社会实践活动。

社会共治 共享食品安全

来自全省45所高校提交的709篇调查报告，充分体现了当代大学生对食品安全的关注。

周昊声大三行政管理专业：“我从大一开始，从事食品药品安全的调研工作，能感受到社会公众对食品安全的关注，现在社会公制是食品安全的焦点，并不是依靠政府的力量，还可以依靠社会力量达到一股合力。”

王鹤鸣研究二年级：“我们团队走过的地方可以覆盖山东省的17地市，发挥自己的青春力量，关注食品安全为更多人作为社会一份子贡献一个力量。”

企业自查自检，也是食品安全社会共治的重要组成部分，

山东蓝海酒店管理公司运营总经理韩志远：“食品安全是餐饮的大事，我们企业首先抓的安全，只有把食材做好了，才可以达到食品安全”

今年，食品安全宣传周的主题是：“尚德守法，食品安全让生活更美好”，7月17日至29日，将举办观工厂体验、食堂开放、食品检验在内的一系列活动，让老百姓吃的明白、吃的放心。

民以食为天，党的十九大报告指出：“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。今年，省委省政府全面推进“食安山东”建设，深入开展食品药品安全风险隐患排查，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，作为老百姓，咱们更要为食品安全的社会共治，贡献自己的一份力量。