【导语】 平邑县举办“食安夜校”培训班，把好农村食品安全关。
【正文】 李月经营一家乡村超市，常因食品安全问题受到处罚。在平邑，像李月这样的乡村食品流通经营者有4000多户，每年抽检不合格率都高于城镇。
【同期声】 吴培丽 平邑县市场监督管理局食品流通监督管理科科长
部分农村食品经营者他的人员的文化水平参差不齐，法律意识比较淡薄，有的甚至卖一些不合格的食品。
【正文】 去年，当地以训减罚，在全省首办针对乡村的“食安夜校”培训班，利用晚上空闲时间，每周一期，轮训全县所有乡村食品经营者，李月也坐到了夜校课堂上。
【同期声】 李月 平邑县温水镇联合万家超市店长
学到了很多食品安全方面的知识，比如说一些进出口商品要加有中文标签，学会鉴别三无产品。
【正文】 “食安夜校”还把法律和安全知识融入现场互动、有奖竞答等环节，生动的教学形式吸引了9000多人次来夜校听课。经过培训，平邑县农村食品合格率提高到99%以上。
【同期声】林国防 平邑县市场监督管理局党组书记局长
在培训之后，我们加大了问题整改力度，回头看巡查力度，并且以我们食安夜校为载体，向市场监管各个领域渗透，践行我们为群众办实事的初心和使命。
